En fonction de la largeur de balayage et de l’application, la Novus est équipée de série de 3, 6 ou 9 caméras haute résolution avancées qui détectent avec précision les décolorations, les anomalies de taille et de forme. Une configuration unique de caméras a été spécialement développée pour le tri des pommes de terre et autres légumes-racines coupés en cubes. Les caméras sont disposées de manière à ce que cinq des six côtés de chaque cube soient toujours filmés perpendiculairement. Mais ce n’est pas tout : le module innovant S-TEC inspecte également le dessous du produit, ce qui est particulièrement intéressant pour les produits secs tels que les fruits à coque et les friandises.

Pour augmenter encore sa précision de tri, la Novus peut être équipée d’un maximum de 8 lasers (et 16 détecteurs laser). Grâce à la combinaison de différents lasers avec des longueurs d’onde spécifiques, ce système détecte sans difficulté les caractéristiques structurelles et biologiques. Le tri structurel est particulièrement adapté à la détection d’objets étrangers, tels que le bois, le plastique, la pierre, le verre et le métal. Les lasers SWIR (Short Wave Infrared) permettent de distinguer les produits contenant de l’eau de ceux qui n’en contiennent pas, ce qui est également idéal pour détecter les objets étrangers parmi les fruits et légumes. Des lasers à fluorescence spéciaux détectent quant à eux la teneur en chlorophylle des légumes verts ou la présence de substances nocives, telles que la solanine dans les pommes de terre et autres légumes-racines. La combinaison adéquate de lasers permet même de détecter les zones sucrées terminales invisibles (« sugar ends ») sur les frites crues.

La Novus offre une vitesse de balayage laser impressionnante pouvant atteindre 3 333 balayages par seconde, ce qui lui confère une résolution optique de 0,3 mm, la plus élevée de toutes les trieuses laser disponibles sur le marché. Elle détecte donc sans difficulté les plus petites impuretés telles que de fins éclats de bois dans les légumes surgelés, des fragments de coquille dans les noix et même des éclats de verre.

Les différents signaux provenant des caméras et des lasers sont traités simultanément, ce qui permet de détecter plus précisément les anomalies et les corps étrangers et de réduire le risque de rejets erronés. Résultat : un excellent rapport entre les bons et les mauvais produits qui surpasse largement celui des autres systèmes.

Le module M-TEC intégré dans le châssis détecte et élimine les minuscules particules d’acier inoxydable, de métaux ferreux et non ferreux que les caméras et les lasers pourraient ne pas détecter, par exemple parce qu’elles sont cachées sous le produit sur le tapis de tri ou à l’intérieur du produit lui-même. Le module est composé de plusieurs petites bobines, ce qui lui confère une sensibilité de détection supérieure à celle des détecteurs de métaux traditionnels.

La Novus peut distinguer 8 catégories d’anomalies et les traiter différemment si nécessaire. Son logiciel de tri avancé utilise l’intelligence artificielle. À partir d’images des produits qui passent dans la machine, il apprend à identifier lui-même les défauts. Au cours du processus de tri, l’algorithme décide de manière autonome quels produits doivent être retirés. Si vos opérateurs relèvent encore des anomalies, ils peuvent y remédier en adaptant sans peine l’algorithme à l’aide de photos ou de Quick adjust.

Les produits non conformes sont retirés du flux des produits conformes à l’aide d’air comprimé. Un deuxième mécanisme d’éjection en option permet d’effectuer un tri à trois voies en plus du tri à deux voies. Afin d’obtenir un excellent rapport entre les bons et les mauvais produits, même pour les plus petits, la Novus peut être équipée d’un système de clapets haute résolution avec des clapets d’éjection ultrarapides et de petite taille avec un entraxe de 5,25 mm.

La conception du châssis de base de la Novus répond aux normes d’hygiène et aux directives machines les plus strictes. De plus, sa modularité permet non seulement de configurer facilement la Novus en fonction de vos besoins, mais aussi de la compléter de manière flexible après son installation. Enfin, elle utilise la plateforme CUMULUS pour son logiciel de commande et de tri, comme toutes nos autres machines.