Chez BerryBrothers, les baies de toutes formes et tailles volent la vedette. Cette entreprise familiale néerlandaise est devenue en quelques décennies un acteur incontournable à l’échelle mondiale, avec des filiales aux quatre coins du globe et plus de 450 collaborateurs. Trier manuellement de gros volumes de baies ? Ce n’est plus une option… BerryBrothers a donc choisi la trieuse Magnus d’Optimum Sorting. Jonathan, Area Sales Manager chez Optimum Sorting, s’est rendu à Roggel (Pays-Bas) pour découvrir sur place comment la Magnus s’intègre désormais dans leur ligne de production.

Le spécialiste par excellence des petits fruits

BerryBrothers est spécialisé dans la production, le conditionnement et la commercialisation de fruits rouges premium. Leur aventure a débuté dans les années 1980 sur une petite parcelle de la Betuwe, aux Pays-Bas. Les frères Jan et Albert van Zuilen se sont d’abord consacrés à la culture de fraises, framboises et groseilles rouges. Au début des années 2000, ils ont élargi leur gamme avec d’autres variétés, notamment les mûres et les myrtilles.

La croissance s’accélère rapidement, ce qui conduit en 2018 à l’ouverture d’un nouvel espace de production et de stockage à Roggel, d’une superficie impressionnante de 2 750 m². Cette expansion s’accompagne de volumes de production plus importants – et donc de défis plus complexes. Trier manuellement les baies fraîchement cueillies devient une tâche trop lourde, ce qui impose de trouver de nouvelles solutions. C’est au cours de cette recherche d’optimisation qu’Optimum Sorting entre en scène.

Automatisation du processus de tri

La mission de BerryBrothers est claire : proposer des fruits de qualité supérieure tout au long de l’année. Cela implique de trier chaque jour de grands volumes de baies avec une précision extrême. Les fruits abîmés, les baies non mûres ou les morceaux de plastique, de bois et de carton n’ont pas leur place. Ce tri minutieux est souvent très exigeant en main-d’œuvre et coûteux. De plus, il devient de plus en plus difficile de trouver du personnel qualifié pour accomplir cette tâche. À mesure que BerryBrothers a pris de l’ampleur, la nécessité d’automatiser le processus de production et de tri s’est imposée.

Allier efficacité et précision : la trieuse Magnus à l’œuvre

Après un premier contact avec Optimum Sorting, le choix s’est rapidement porté sur la trieuse à bande Magnus. Grâce à son design innovant, cette machine est parfaitement adaptée au traitement des fruits délicats tels que les myrtilles, les cerises ou encore les canneberges.

Pour garantir un tri d’une précision extrême, la Magnus combine des technologies de caméra et de laser. Les caméras haute résolution analysent les produits sur le convoyeur à cordes en fonction de critères tels que la couleur et la forme, ce qui permet de détecter facilement les tiges ou les baies vertes et non mûres. Les lasers, quant à eux, examinent la structure du fruit pour repérer les baies trop molles ou trop mûres. Avec une cadence impressionnante de 3 333 scans par seconde, ils assurent une précision inégalée.

Enfin, 64 vannes d’air éjectent avec exactitude les éléments indésirables hors du convoyeur. Grâce à la machine Magnus, BerryBrothers parvient désormais à trier ses baies plus rapidement et avec une précision jamais atteinte auparavant.

Priorité à la simplicité

Dans leur recherche d’un partenaire, BerryBrothers a pris en compte plusieurs critères. Parmi ceux-ci figurait notamment la facilité d’utilisation : la trieuse qu’ils recherchaient devait non seulement intégrer une technologie de pointe, mais surtout être simple à utiliser. Pour cela, Optimum Sorting s’appuie sur un logiciel unique, basé entre autres sur l’IA. En quelques clics seulement, l’opérateur peut configurer la machine et lui donner des instructions via l’interface.

Un autre atout du Magnus réside dans ses dimensions. Cette machine mesure 264,5 cm de long et 141 cm de large, ce qui lui confère une empreinte au sol extrêmement réduite. Le résultat ? Elle s’intègre facilement et rapidement à votre ligne de production existante, sans perte d’espace. Un avantage qui permet au Magnus de se démarquer clairement.

Disponibilité et fiabilité : notre priorité absolue

Outre la facilité d’utilisation et la faible empreinte au sol, le service d’Optimum Sorting a également joué un rôle déterminant. Notre équipe support est disponible 24h/24 et 7j/7 et peut même se connecter à distance à l’interface de la machine. En cas de panne imprévue, nos ingénieurs de service interviennent rapidement, sans avoir à se déplacer en voiture ou en avion. Grâce à cette approche unique et réactive, la continuité de votre ligne de production est préservée.

Avec la trieuse Magnus, BerryBrothers réduit considérablement les efforts liés au travail manuel et obtient un tri des baies plus précis que ce que l’œil humain pourrait réaliser. Résultat : des coûts réduits, moins de déchets et une qualité de produit améliorée – le tout grâce à Optimum Sorting.

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